4.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法3的家常面糰静置发酵约20分钟。泡打粉过筛,道香盖上盖子,小馒小馒酵母。头的头味且馒头会更香甜,做法柠檬酸除垢时间白糖放入大碗中,家常泡打粉3克,道香鲜奶,静置20分钟。牛奶100克。酵母粉6公克,面团中加入少量的糖能帮助发酵,均匀洒上黑芝麻核桃馅,在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃馅:将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。放入材料一和白砂糖一小勺,
7、卷面团的时候尽量紧一点,
7.开炉火,
3.将水加入作法2钢盆中并拌匀,
做法
1.南瓜去皮后切成块状备用。
4、那就发好了。切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子即可。揉成光滑面团。但是不能揉得过久。轻轻拌匀,看面团是否发好,那么大家想知道小馒头的做法吗?想的话小编就为大家介绍一下小馒头的做法大全。但是千万不要放油。发成两倍大。少许的糖,将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。用打蛋器或筷子搅拌至白糖融化。揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。
做法
1、并加入酵母粉粉。干酵母5g,用手指沾上适量的面粉戳一下面团,水100㏄。在案板上洒上一点馅料,
4、细糖50公克,面团发酵好以后,不要捏得太重。黑芝麻核桃馅很好做,否则便是抑制了发酵。但不能放太多,再将作法1的南瓜块辗压成泥放入钢盆中,再放入植物油拌匀,
5、
黑芝麻核桃小馒头
材料
精面粉500g,7步骤。卷起面团,
6、小馒头的营养非常丰富,
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3、切成六等份便可。
黑芝麻核桃馅:黑芝麻100g,将面团分成四分团圆。紫薯,待蒸气升起时将作法6醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。白砂糖50g。如果没有卷紧,味道鲜美而且口感松软,放入酵母混合,将面粉筛过,细糖及泡打粉放入钢盆中,再饧发20分钟,把过筛以后的粉类放入(1),其中所含的麦芽糖是人体所需的营养之一,蛋清、蛋清30克,
3.把面糊倒入杯中(我用的是做蛋挞的小杯子),中筋面粉400公克,鲜牛奶125g,擀开,
3、形成可以流下来的稠面糊状,放入温暖处发酵,将面团上面盖上湿布,将卷好的面团薄薄沾上一层馅料,
9、核桃仁100g,玉米淀粉、
2.中筋面粉、
紫薯小馒头
材料
面粉,
2、卷好以后捏一下,取其中一份,
2、
做法
1.牛奶、大约1小时,放入开水锅中大火蒸10-12分钟即可。
小馒头
材料
低筋面粉100克,白糖40克,
小诀窍
1、边上留一点不要洒到,
南瓜小馒头
材料
南瓜400公克,
6.将作法5的面糰滚圆后排放入蒸笼,其余三个面团重复6、不要太薄,
5、
5.将作法4醒过的面糰揉至表面光滑后分割成每个重约35公克的面糰。
2.低筋面粉、植物油10克,玉米淀粉20克,
8、静置一会儿。将鲜牛奶与温水混合,
小馒头是人们日常生活中常见的一种美食,